汤的100种做法

蔬菜汤系列番茄鸡蛋汤做法：番茄切块，打散鸡蛋，煮沸水，加入番茄煮软，淋入鸡蛋液，加盐调味即可。细节解释：简单易做，番茄的酸甜与鸡蛋的鲜香完美结合。西兰花蔬菜汤做法：西兰花切碎，煮软蔬菜如胡萝卜、土豆等，加入西兰花煮熟，加盐调味。  您好，以下是胡辣汤的制作西红柿切丁，香菇、木耳、胡萝卜、豆腐切丝，鸡蛋打散备用。水好开后下入木耳胡萝卜香菇焯水，捞出后起锅下油，倒入西红柿炒出汁水。加适量水后倒入刚才焯过水的配菜，加适量盐、鸡精、胡椒粉调味。加入水淀粉勾芡后倒入豆腐，改为小火后淋上鸡蛋液，煮熟后在起锅前加入香醋、香油即可。 听过一句话嘛，楼主？会者不难，难者不会。胡辣汤是我们河南西华逍遥镇优秀的中华名小吃，你想要在网上找到做法，很不现实！看文字，咱要是都会了，那人家卖逍遥胡辣汤的都别干了，嘎要学真功夫，还是去胡辣汤店里，嘿。正要是想学胡辣汤的做法，建议你到逍遥镇胡辣汤的发源地逍遥镇瞅，或者上网搜逍遥镇主要做胡辣汤的有高群生，羊记，晌记等，各家有各家的风味，喜欢那个就学那个吧想了解更多相关信息可咨询周口自家人餐饮管理有限公司，产品服务：周口自家人小吃培训，拥有百余种中华名小吃培训，口味独特。

简单家常汤的100种做法

草鱼豆腐汤：将草鱼切片，豆腐切块，加入姜片、葱段，用清水炖煮至鱼熟，调味即可。紫菜虾干汤：紫菜泡发，虾干切碎，与姜片、葱花同煮，加入适量盐、胡椒粉调味。藕片汤：藕片切片，焯水去腥，与清水、枸杞子同煮，调味后即可食用。草鱼豆腐汤：将草鱼处理干净，切成片状，与豆腐一起放入锅中，加入适量的清水和调料，煮至鱼片熟透，豆腐入味即可。紫菜虾干汤：将紫菜和虾干用水泡软，然后放入锅中，加入清水和调料，煮沸后即可食用。藕片汤：将藕洗净切片，与排骨或鸡肉一起煮汤，加入适量的调料，煮至藕片熟软即可。大葱姜汤：-食材：大葱、生姜。-做法：将大葱切段，生姜切片。将锅加热，倒入适量的水，放入大葱段和生姜片，煮开后转小火煮10分钟即可。香菇豆腐汤：-食材：干香菇、嫩豆腐。-做法：将香菇泡软切片，豆腐切块。清炖白萝卜汤：取白萝卜1根，洗净去皮，切成约5厘米厚的片状。热锅加油，将萝卜片下锅翻炒至微黄。倒入适量清水，大火煮沸后，加入生抽和少许盐，转小火慢炖至萝卜熟透，变为半透明晶莹状，即可出锅。紫菜蛋花汤：紫菜洗净撕碎放入碗中，加入虾米的2/3。

简单清淡汤的100种做法

紫菜豆腐汤豆腐切块，紫菜洗净备用。锅中加水烧开，加入豆腐、紫菜、姜片、葱花、盐、味精等调料，煮沸后淋上香油即可。丝瓜鸡蛋汤丝瓜切片，鸡蛋打散备用。锅中加水烧开，加入丝瓜、姜片、盐、味精等调料，煮沸后加入鸡蛋液，搅拌均匀即可。番茄蛋花汤番茄切块，鸡蛋打散备用。清淡汤的做法有：丝瓜花蛤汤、青菜虾皮豆腐汤、蟹味菇苋菜鱼丸汤、萝卜虾皮汤、茄汁金针菇豆腐汤、香菇豆腐汤、酸辣猪皮汤、清炖什锦蛤类、什锦菌菇豆腐汤羹、苦瓜花蛤汤等等。丝瓜花蛤汤：将花蛤用淡盐水浸泡去泥沙，丝瓜去皮后切滚刀状，香葱切寸断，姜丝少许。银耳竹笋汤，清甜爽口，是夏日里的一道好汤。材料包括银耳25竹笋300克，再加一个鸡蛋，适量的精盐。将银耳用水泡发去蒂，竹笋清洗干净，鸡蛋搅成糊。接着，在锅中加水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入银耳和竹笋，慢火煮5分钟，最后加盐调味即可。蟹肉烧冬瓜，以蟹肉的鲜美搭配冬瓜的清甜，口感独特。清淡素汤的做法：酸辣汤材料：木耳少许、豆腐1小块、竹笋1小支、香菇4朵、胡萝卜1条、金针菜1/2小碗、香菜或九层塔（少许）。调味料：酱油1茶黑醋1汤糖少许、盐1/2茶胡椒粉1/2茶太白粉水2大匙。

简单汤的100种做法

鱼丸汤：将鱼肉搅拌成泥，加入蔬菜和调味料，最后加盐调味。老鸭汤：将老鸭和姜蒜煮沸，加入蔬菜和香料，最后加盐调味。马铃薯汤：将马铃薯切块，加入高汤和调味料，最后加盐调味。泡面汤：将泡面加入高汤中煮沸，加入蔬菜和调味料，最后加盐调味。汤的100种做法肉汤类牛肉汤：牛肉切块，与洋葱、胡萝卜、土豆等搭配，加入香料炖煮至汤汁浓郁。鸡汤：以鸡肉和鸡骨为基底，加入红枣、枸杞、香菇等提味。羊肉汤：羊肉切块，与白萝卜等蔬菜一同炖煮，味道醇厚。鱼汤：选用多种鱼类熬制，汤汁鲜美，营养丰富。简单家常汤的做法有：玉米冬瓜汤、番茄豆腐牛肉汤、西兰花虾仁汤、豆腐海带汤、莲藕排骨汤、丝瓜鸡蛋汤等。鸡蛋汤葱切段，切一片姜，两瓣大料放入水中煮。调一小碗芡粉。趁水没开倒入调好的芡粉并搅拌。鸡蛋搅碎。水开后倒入打碎的鸡蛋。用醋，香油，盐，味精调一点汁倒入锅内出锅即可。玉米排骨汤准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、洗净。排骨切块、清洗干净。

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