馅饼的做法正宗做法

包好的馅饼平放在案板轻拍用擀面杖在有褶皱的一面轻轻擀制成圆形薄饼,反面轻擀,不要擀破。  米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。馅饼的做法家常做法如下：准备普通面粉400克，加入食盐3克，搅拌均匀，多次少量地添加温水，搅拌至没有干面粉，淋入植物油10克，使烙出来的饼更加酥脆，揉搓5分钟左右，把面絮揉成光滑的面团，用盘子盖住密封饧面1个小时，让面筋松弛。材料：肉末100克，姜适量，蒜适量，葱段5克，洋葱5克，生抽5克，蚝油5克，盐3克，食用油5毫升。放入肉末、辅料，腌制20分钟。面团擀成薄饼。放入肉馅铺均匀。盖上一层薄饼。倒入食用油，小火煎至两面金黄即可。先要和面，用清水和面就可以，面团稍微软一些，不要太硬，不然口感不好。面和好之后醒面一小会儿。猪肉剁馅，懒得剁肉馅的请肉店老板帮忙用绞肉机搅碎，加上葱姜末和食用油，以及生抽、食盐、蚝油、味素、白糖调成肉馅待用。

油面馅饼的做法和配方

主料：小麦面粉150g、五花肉100g、大白菜适量。辅料：油适量、盐适量、酵母适量、葱姜蒜适量、料酒1小老抽适量、生抽适量、五香粉适量、香油适量。将五花肉切碎，剁成肉馅。将大白菜剁碎备用。将肉馅用调料拌起（放入料酒，老抽，生抽，五香粉，香油，葱姜蒜末，盐）。准备好20克熟油、20克白糖、凉水和面。先和水面，350克面粉、放入备好的白糖20克。用凉水先将面粉搅拌成面絮，再加入20克油。将面和成光滑的面团，软硬适中即可。200克面粉、50克油和成油酥面备用。将水面和油酥面等分成小剂子。平底锅烧热，放少许油放入饼丕，用小火慢慢烙制，翻面，两面刷油烙熟即可。馅饼具体做法如下：面粉加水和成面团，醒20分钟。猪肉剁成肉末，加盐，胡椒粉拌匀。葱切成粒，干香菇用开水泡发洗净切成小粒。锅里放油，爆香葱和香菇粒。肉末加入爆好的葱和香菇，拌匀，加入芝麻油。将所有饼皮材料混合揉匀，揉至面粉成团盖上保鲜膜醒30分钟。醒面的时候可以做饼馅。鸡蛋打散加入葱花，入锅炒熟后切碎。大白菜洗净后切碎，加1小匙盐拌匀静置10分钟，再挤出白菜的水。红薯粉条用泠水泡软，入沸水锅煮5分钟，捞出浸入冷水，凉后捞出滤水切成约1厘米长短。

馅饼的做法介绍

  过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食，其食疗价值如下：丰富的营养成分：过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫强身健体有显著作用。滋阴补肾、健脾养胃：经常食用过桥米线能够帮助滋阴补肾，对健脾养胃也有积极效果，还能帮助虚弱、畏寒怕冷等人群恢复体力。均衡的蛋白质：过桥米线中的蛋白质比例均衡，易被人体吸收，对于改善营养不良、贫血等问题有良好效果。抗衰老、美容养颜：过桥米线含有较多B族维生素和维生素E，具有抗衰老和美容养颜的功效。易于消化，… 米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。面粉加热水和少许盐揉成面团，静置醒面。土豆切丁，煮至五成熟。牛肉剁成肉末，洋葱切丁，与土豆丁混合，加调料拌匀。分割面团成适当大小，压成饼皮，包入肉馅，捏紧收口，压成圆饼。不粘锅加油预热，摆入馅饼，中小火慢煎，两面金黄熟透即可。

感谢您的阅读！如果您对我们的内容感兴趣，请在社交媒体上关注我们的账号，获取更多信息。