牛筋板筋怎么做好吃

煮牛板筋。首先将牛板筋浸泡并清洗干净，然后用开水焯水去除浮沫和腥味，再加入清水煮熟至软烂。煮好后，牛板筋可以切成薄片或小块，用于拌凉菜或炒菜。红烧牛板筋。将煮熟的牛板筋切片，用油炒香，加入高汤、酱油、糖、料酒等调味料煮至汁浓入味。炸牛板筋。材料：牛板筋、料酒、香叶、八角、桂皮、辣椒粉、盐、洋葱、葱结、白芝麻和姜块各适量。先用刀把牛筋上的那层牛油刮掉，然后将牛筋切成三四厘米的方块。锅里放上适量凉水，倒入牛板筋，再加一碗料酒，小火煮开后出锅，这样牛筋的腥味就去干净了。材料准备：牛板筋、料酒、香叶、八角、桂皮、辣椒粉、盐、洋葱、葱结、白芝麻和姜块。将牛板筋上的牛油用刀刮净，然后切成大约三四厘米的方块。在锅中加入足够凉水，放入牛板筋，加入一碗料酒，小火煮至沸腾后捞出，这样可以有效去除牛筋的腥味。煮熟牛板筋，放凉，撕成丝。备用。将麦芽糖浆，黑白芝麻，韩式辣椒酱，蒜末，胡萝卜丁，葱花，都倒入盛有处理好的牛板筋的碗中，麦芽糖浆，要多倒入些。倒入适量鱼露。搅拌均匀后，倒入白醋。装盘后，撒适量芝麻与葱花，即可。

牛板筋怎么做好吃烂得快

把预制好的牛板筋放入清水里，加适量的白醋，多泡一会，多换水，把里面的血水都泡出来了为最佳。把牛板筋放到锅里，冷水热锅，烧开后倒掉里面的血水，再洗干净。把洗干净的牛板筋放入高压锅里，再加入葱、姜、大料、白酒，上汽头压制40分钟左右，再焖20分钟，差不多一个小时。  空心板是一种由单板、薄木板或厚纸板等材料制成的蜂窝状或栅格状结构板。空心板的优点在于强重比高，具有良好的隔热、隔音等特点，适用于各种建筑项目。这些板材通常用于支持极大重量载荷的混凝土框架和位于大型开放空间的项目。 空心板(kongxinban)holowslab，建筑专业术语（KB），混凝土浇筑而成。将板的横截面做成空心的称为空心板。空心板较同跨径的实心板重量轻，运输安装方便，建筑高度又较同跨径的T梁小，因之小跨径桥梁中使用较多。其中间挖空形式有很多种。如今空心板房屋建筑已经改为框架结构，钢筋混凝土结构，安全质量进一步提高。牛板筋做好吃烂得快的有以下用高压锅牛筋是比较难煮的东西，最好是借用高压锅煮，这样不仅快速而且容易煮烂，不过不要煮的时间太长，煮久了反而会更硬，嚼不动。加山楂如果你想让牛板筋烂的快些，炖制的时候可以放几个山楂，但不要放多了，否则会很酸。

牛板筋怎么做好吃啊

准备食材。开始炒牛板筋。加姜蒜干辣椒炒变色。加入蒜苔，放少许盐，后面加豆瓣是很咸的，所以少加一点。加豆瓣混合翻炒，最后加酱油鸡精炒匀后起锅，装盘即可。红烧牛板筋红烧是中国菜中常见的烹饪手法，适合喜欢酱香味浓郁的食客。将牛板筋清洗干净，切成适当大小的块状。接着，将牛板筋放入沸水中焯水，去除血沫和杂质。热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，放入牛板筋翻炒至表面微焦。料酒：适量-酱油：适量-白糖：适量-盐：适量-鸡精：适量-水淀粉：适量-食用油：适量将牛板筋切成适当大小的块状，用开水焯水煮10分钟，直至变软，去除表面之油垢。锅中放入适量食用油，将葱姜蒜和干辣椒爆炒出香味，然后加入牛板筋一起翻炒。先将牛板筋煮至酥烂。撕成小条。再将其与调味料拌匀，即可食用。辣炒牛板筋所需原料有牛板筋、葱、芝麻。步骤如下：洗净牛板筋，放入高压锅煮一个小时。晾凉后切片，加入辣椒酱、胡椒粉、孜然粉、少许生抽、盐、鸡粉调味，腌制2小时。

牛板筋可以做出哪些好吃的食物?

牛板筋卤菜：牛板筋也可以用来卤菜，它的口感鲜美，卤制后的牛板筋鲜嫩可口，非常美味。在卤菜的过程中，可以加入各种香料，如八角、桂皮、香叶等，以增加牛板筋的口感。牛板筋炖饭：牛板筋也可以用来炖饭，它的口感鲜美，炖制后的牛板筋鲜嫩可口，非常美味。红烧牛板筋。和凉拌的一样，牛板筋清洗干净后，用高压锅压软，这样做比较节省时间，然后切成适中块。炒锅放比较多的油加热，放一把冰糖，小火慢炒，冰糖融化变成淡黄色后，倒入牛板筋。把做好的秘制辣油淋在牛板筋上，再撒一些芝麻，香辣美味的牛板筋就做好了。腐竹用开水泡软，煮熟，切成2厘米长的段，挤去其中所含的水分，和牛蹄筋拌在一起。加上姜未、蒜泥、精盐、醋、酱油、香油、味精，调和均匀即可食用。可用羊板筋代替牛板筋，做法一样，其中还可以增加一些自己喜欢的蔬菜做配菜，入莴笋、黄瓜、胡萝卜或洋葱等。牛板筋，是指牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。板筋特有的纤维组织，令其口感异常美妙入口耐嚼而化渣，很快风靡东三省。牛板筋主要为蛋白质(胶原蛋白)，所以牛板筋的营养价值并不是很丰富。

牛板筋怎么做好吃又软

准备材料：牛板筋、料酒、香叶、八角、桂皮、辣椒粉、盐、洋葱、葱结、白芝麻和姜块。先用刀把牛筋上的那层牛油刮掉，然后将牛筋切成三四厘米的方块。锅里放上适量凉水，倒入牛板筋，再加一碗料酒，小火煮开后出锅，这样牛筋的腥味就去干净了。炖牛板筋的做法：用料：牛板筋，花椒，葱，姜，白糖，辣椒，豆瓣酱，老抽，料酒，盐，温水准备好调料，花椒，葱切葱段，姜切成姜片。市场买回来的新鲜牛板筋，用清水洗净后，用刀切块锅中放油，放辣椒，豆瓣酱炒香。放入葱段，姜片，放入牛板筋加入糖，老抽和料酒，花椒爆香。牛板筋高压锅炖1小时左右。把洗净的牛板筋放入高压锅，加水要没过牛板筋，加葱、姜、大料和白酒少许，上汽后压40分钟，再焖20分钟就可以食用了。如果用的是普通锅，大火烧开后转小火炖5～2小时，才能炖熟。牛板筋，是指牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。加茶叶茶叶不仅可以去掉牛板筋的腥味，解腻清香，还能加速牛板筋的软化，如果怕茶叶影响菜肴的造型，可以将茶叶放在茶包里再放入锅中。煮牛板筋的小贴士：如果是干的牛板筋，要先发制一下，先放在锅里用油炸一下，等牛板筋膨胀酥松得就跟油条一样，然后将牛板筋捞出沥油，再放入冷水中。

牛板筋怎么做好吃

麻辣凉拌牛板筋的做法：将牛板筋煮好后撕成小条，加入青蒜和麻椒末、辣椒末，用热油浇在上面，加入盐和糖，拌匀后即可食用。孜然牛板筋的做法：将牛板筋煮软后切片，炒香孜然和白芝麻，撒在牛板筋上，加入五香粉和香油，拌匀后腌制一段时间再食用，味道更佳。炸牛板筋。牛板筋切成薄片，裹上淀粉或面粉后放入热油中炸至表面金黄，这种方法可以增加牛板筋的脆度和口感。卤牛板筋。将牛板筋煮熟后，用卤料水、盐、老抽等调味料高压锅煮30分钟，然后剪成小条，用油和其他调料炒制。香辣牛板筋。牛板筋炖汤：牛板筋炖汤是一道非常经典的菜肴，它的汤底醇厚，牛板筋的口感鲜嫩，非常美味。在炖汤的过程中，还可以加入一些蔬菜和调料，如胡萝卜、洋葱、大蒜、生姜等，以增加汤的口感和营养价值。牛板筋炒菜：牛板筋也可以用来炒菜，比如炒青菜、炒豆芽等。炖牛板筋的做法：用料：牛板筋，花椒，葱，姜，白糖，辣椒，豆瓣酱，老抽，料酒，盐，温水准备好调料，花椒，葱切葱段，姜切成姜片。市场买回来的新鲜牛板筋，用清水洗净后，用刀切块锅中放油，放辣椒，豆瓣酱炒香。

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