竹鼠养殖技术，开启致富之门

随着我国农业产业结构的不断优化，竹鼠养殖作为一项新型生态养殖项目，越来越受到养殖户的青睐。小编将详细介绍竹鼠养殖的相关技术，帮助您开启致富之门。

1.圈舍建设

竹鼠的养殖地较为简单，可选择空房、地窖等场所进行养殖，或自行搭建简易的圈舍。竹鼠活动空间不大，约1平米可养殖五对竹鼠。

2.种鼠选择

选择种鼠时，应注重其健康状况。种公鼠要求发育良好，睾丸显著，性欲旺盛；种母鼠要求产仔率高、采食力强。

3.幼崽护理

刚出生的幼崽需要特别照顾。在幼崽的成长过程中，要保证其充足的营养，同时注意观察其健康状况，及时处理可能出现的问题。

4.技术培训

恭城县畜牧单位联合当地的竹鼠养殖企业，为全国各地的养殖户提供免费的技术培训。通过培训，养殖户可以掌握竹鼠养殖的关键技术，提高养殖效益。

5.人工养殖技术成熟

人工养殖竹鼠的技术已经基本成熟。竹鼠养殖项目具有适应性广、占地面积少、节约粮食、抗病力强、容易管理、繁殖力强、生长发育快、对环境污染少、产品绿色环保、利润丰厚等优点。

6.经营管理措施

（一）经营管理的五项措施

1.合理规划养殖规模，避免盲目扩张。

2.重视品种选择，选择适应性强、生长快的品种。

3.加强饲料管理，确保营养均衡。

4.定期进行疾病防治，降低发病率。

5.重视市场调研，了解市场需求。

（二）养殖关键技术十二项

1.圈舍建设

2.种鼠选择

3.幼崽护理

4.饲养管理

5.疾病防治

6.饲料配比

7.温湿度控制

8.繁殖技术

9.采食管理

10.环境保护

11.产品加工

12.销售策略

（三）提高经济效益的十三项措施

1.提高养殖技术，降低成本。

2.优化品种结构，提高产量。

3.加强市场调研，拓展销售渠道。

4.重视品牌建设，提高产品附加值。

5.加强与科研机构的合作，引进新技术。

6.重视人才培养，提高管理水平。

7.加强与其他养殖户的交流合作。

8.重视环保，减少污染。

9.优化产业结构，提高产业链效益。

10.加强政策研究，争取政策支持。

11.重视社会责任，履行社会责任。

12.重视科技创新，推动产业升级。

13.重视人才培养，提高员工素质。

7.竹鼠疾病防治

（一）防病常识

1.定期消毒，保持养殖环境清洁。

2.加强鼠群观察，及时发现疾病。

3.遵循医嘱，合理用药。

（二）常见病防治

1.竹鼠炭疽病：加强消毒，隔离病鼠，使用抗生素治疗。

2.竹鼠肺炎：加强通风，保持环境干燥，使用抗生素治疗。

3.竹鼠肠道寄生虫病：定期驱虫，保持饲料清洁。

8.竹鼠产品加工与烹饪技术

（一）鼠皮剥制方法

1.将竹鼠宰杀后，用热水烫毛。

2.剥去鼠皮，去除内脏。

3.清洗鼠皮，晾干。

（二）竹鼠药酒制作技术

1.将竹鼠肉切成小块，加入白酒、枸杞等药材。

2.密封，浸泡一段时间后即可食用。

（三）竹鼠烹饪技术

1.竹鼠红烧：将竹鼠肉切成块，加入姜、蒜、酱油等调料，红烧至熟。

2.竹鼠炖汤：将竹鼠肉切成块，加入姜片、葱段、枸杞等，炖煮至熟。

9.选购渠道与品种选择

（一）选购渠道购买竹鼠种苗时，应选择正规的养殖场或市场，以确保种苗质量。

（二）品种选择市场上常见的竹鼠品种有中华竹鼠、大耳竹鼠、小耳竹鼠等。新手可根据当地市场需求和自身条件，选择合适的品种。

10.驯食技术

驯食是养殖竹鼠成败的关键。对于野生竹鼠，驯食前要研究其生活环境。在市场购买时，要询问卖主是从什么地方捕获的。如果是在竹林捕获，驯食则先以嫩竹枝、竹笋作为诱食，同时添加芒草等饲料。