奶茶制作方法和配方大全奶茶的做法

芋圆放在沸水里煮熟。捞出过凉水。500ml牛奶加入5g红茶煮五分钟即可。煮好的奶茶过滤掉茶叶，加入适量炼乳拌匀。奶茶倒入芋圆中拌匀即可。家庭自制奶茶方法原料：清水100ml、红茶10g、牛奶500ml、白糖适量。做法：锅中加入红茶叶，用准备好的清水煮出茶味；再加入牛奶，接下来转小火煮沸；煮好后过一次筛，把茶叶筛掉，茶水倒入杯中；根据自己的喜好加入糖，这样一杯香甜的奶茶就制作完成了。香蕉奶茶做法：将香蕉切片，宽约4mm，并将统一巧克力奶茶和适量的香蕉切片放入锅中冲泡。注意避免沸腾过度，以免味道流失。可根据个人喜好添加少许砂糖，然后淋上奶油，最后放入装饰用的香蕉片。为了使装饰用的香蕉片浮起来，可将香蕉切成薄片。制作方法：将牛奶煮沸，加入红茶和香料，用小火煮至香味散出，捞去茶叶后熄火；鲜奶油打发；将香料茶倒入杯中，加入鲜奶油，饮用时可撒上香料。布丁鸳鸯奶茶做法：材料：红茶250毫升，咖啡16克，果糖20毫升，奶精粉2大匙，冰块适量，布丁1块。

做珍珠奶茶的方法步骤

珍珠奶茶的做法如下：锅内加水大火烧热，然后转小火入糖熬化至呈棕褐色，装起来备用。锅中加水放入红茶包，大火煮沸后转中小火再煮一会儿。煮到飘出茶叶的芳香再倒入牛奶和糖浆，搅拌均匀，小火再煮5分钟装杯待用。糖用适量的水煮沸融化。倒入适量木薯粉，搅拌均匀。然后形成光滑的面团。干成一片面团，切成小块。一个一个搓成圈。水烧开后，放入珍珠煮熟。将茶叶放入壶中，倒入水，煮开。取出茶叶，倒入牛奶。加入适量白糖，煮沸融化，饮用时加入珍珠。珍珠奶茶的做法步骤材料：先做红茶水，准备红茶和开水，把开水倒入装红茶的杯中，焖2分钟即可，放置一旁备用。开始煮珍珠，准备材料。把水倒入锅内煮至大滚，水和粉圆的比例是1。水烧开之后，珍珠以缓慢的方式倒入锅内，搅拌均匀，小火煮25分钟，期间内要搅拌5-6次左右。防止黏锅。珍珠：黑糖珍珠或白色珍珠（根据个人口味选择）奶茶：红茶或者绿茶（根据个人口味选择）牛奶：全脂牛奶或者脱脂牛奶（根据个人口味选择）冰块：适量珍珠奶茶的制作将珍珠放入锅中，加入适量的水，大火煮沸，转小火煮20-30分钟，直到珍珠变软，捞出备用。

自己在家做奶茶怎么做

在家做奶茶的简单方法如下（以珍珠奶茶为例）：准备珍珠、红茶包纯牛奶三袋。锅中加入清水，放入适量的珍珠，煮至珍珠颜色加深，全部浮上水面，即可关火捞出，过一遍凉水。红茶冲泡开后，去掉茶包，倒入容器中，再加入牛奶与珍珠即可。材料：红茶叶3g，纯牛奶200ml，白砂糖3g，冰块少许。先把红茶叶泡开，泡成红茶，颜色不要太浓也不要太淡。泡2分钟即可。把纯牛奶倒进锅里煮开，冷却即可。把冷却过的牛奶和红茶混在一起，用勺子搅拌均匀。按自己的口味添加白砂糖，然后搅拌至糖溶解。奶茶的制作方法如下：首先起锅烧水，水开后倒入红茶叶煮一分钟。倒入一袋牛奶小火慢煮，煮至牛奶边缘冒出小泡。关火晾一会，将茶叶滤出。放入适量蜂蜜搅拌均匀，好喝的家庭自制奶茶即可做好。第一步|冲泡红茶①备茶：称取10克干茶。本次制作奶茶的茶叶，小昵挑选的是武夷山2019花香正山小种。其主要特点：不再用松柴熏焙，汤色金黄，干茶甜香，汤含香，花果蜜甜香明显，甘甜醇和，更符合大众口味。②润茶：温杯后将茶叶投入盖碗，用沸水润茶一遍。

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