香辣基围虾怎么做好吃又简单

香辣基围虾的做法：准备食材：基围虾、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、料酒、盐、糖、生抽、老抽、醋、清水。将基围虾洗净沥干备用。葱姜蒜切末，干辣椒剪成段。热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。加入适量料酒，炒匀。食材:基围虾200g、辣椒1黄瓜适量、青蒜适量、生姜适量、大蒜适量、生抽适量、盐适量、料酒适量、辣椒粉适量。基围虾洗净，挑出虾肠，清水和基围虾入锅，煮沸。捞出，洗净，沥水，青红辣椒，黄瓜切片，青蒜切段。锅烧热油，放入花椒粒、姜片、蒜片，爆香。材料：新鲜基围虾500花椒、干辣椒、八角、草果、桂皮、大葱、蒜、姜、火锅底料。将基围虾清洗干净后，放入两汤匙的盐，再倒入清水没过基围虾，然它浸泡两小时，把身体里的淤泥吐尽，最后用废弃的牙刷将基围虾的腹部洗刷干净，尤其是头部与身体连接处，常有污泥堆积。用料：基围虾400姜5蒜5干辣椒3香菜1小把、花椒适量、柠檬2/1胡椒粉少许、生抽2/1汤料酒1汤盐少许。花椒用清水冲洗一下，香菜切段，姜蒜切片。

基围虾怎么做才好吃?

基围虾炒的方法如下：将虾子洗干净，背部切开去掉虾线，放置待用。锅内倒入油，虾子放入锅内，用小火去煎它，煎的时候要翻动一下，让两面受热均匀。等煎到虾子两面金黄的时候，加入切碎的蒜粒，转中火，开始翻炒，将蒜粒的香味给爆出来。基围虾用淡盐水浸泡十分钟，然后用凉水冲洗干净。剪去虾的长须，将姜切片，锅中加少许油烧热，放入姜片炸一下。倒入一碗水烧开，加入1小勺黄酒。倒入虾煮熟后关火，将虾捞出待凉。将蒜剁碎，加适量的海鲜酱油和香油调成酱汁。基围虾的常见烹饪方法有三种：白灼、生吃和炸。白灼是保留虾鲜味的一种方式，只需简单的水煮，然后搭配调好的酱汁食用。生吃则是最便捷的吃法，直接剥皮后沾芥末生吃，口感滑嫩，回味甘甜。炸基围虾则是一种传统做法，外酥里嫩，风味独特。基围虾洗干净备用，葱姜蒜切末。去掉基围虾的头和触角，触角接触的脏东西最多。葱姜蒜，虾放入容器中。倒入适量料酒腌制5分钟去腥味。锅内放油，油热到八成时将容器中腌制的虾和调料一起下锅，这时候可以闻到一股香味。翻炒后倒入酱油，醋和白糖。

水煮基围虾怎么做好吃又简单

基围虾洗净，放入锅中。放入姜片。放入葱段。放入适量的盐。盖上锅盖，水开煮5分钟，关火闷20分钟入味。闷20分钟就可以。出锅装盘。水煮基围虾好吃又简单的做法如下：准备活基围虾洗净控干去须子锅中放入清水，加入葱姜，料酒。放入基围虾煮，煮至8分钟左右加入少许盐出锅将姜蒜切末放入碗中，加入耗油，酱油，陈醋调制汁。装入盘中，蘸料汁，番茄酱即可。步骤1准备材料：基围虾200小葱1根、姜1块、豆瓣酱1茶干辣椒10花椒10油适量、盐1茶匙。步骤2虾洗净去虾线剪掉虾须。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5干辣椒切段。步骤6锅中倒油，油热加入豆瓣酱、姜片，炒出红油。虾洗净，去虾肠，冲洗干净；锅中放冷水，倒入洗净的虾，放入葱、姜片、料酒、大料、盐，煮3到5分钟。蒜和姜用少许盐捣碎，加少许醋食用。技巧一定要把虾肠清理干净，不然会很尴尬；捣蒜的时候加一点盐，可以让蒜泥更浓。将完成好的水煮基围虾端上桌，趁热食用效果最佳。吃的时候可以搭配蘸料，如蒜泥、醋、酱油或者其他你喜欢的调料。注意事项：选择新鲜的基围虾是做出美味水煮虾的关键。煮虾的时间不宜过长，以免影响口感。根据个人口味调整辣椒和花椒的用量，不要过量，以免太辣影响食欲。

基围虾怎么做好吃

准备食材：基围虾、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、料酒、盐、糖、生抽、老抽、醋、清水。将基围虾洗净沥干备用。葱姜蒜切末，干辣椒剪成段。热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。加入适量料酒，炒匀。白灼基围虾：鲜活基围虾，葱，蒜备好。基围虾剪去虾剑，虾须，抽调虾肠洗净备用。汤锅烧开水，加盐。再加入色拉油。加入料酒，姜丝，将水煮滚。将基围虾放入滚开的开水中，煮至虾变红，虾尾卷起，捞起装盘。陈醋，白糖和葱调成蘸酱。新鲜基围虾想要做得好吃又嫩，可以尝试清蒸、香煎、蒜蓉炒或红烧等方法。清蒸基围虾能够保留虾的原汁原味，口感鲜嫩。将基围虾洗净去虾线，用料酒和姜片腌制后，放入蒸锅中大火蒸制五分钟左右，待虾肉变红熟透即可。香煎基围虾则可以让虾的外皮变得金黄香脆。直接煮：这个简单，需要注意的是虾要新鲜哟。不然口感会差很多哟。蒜蓉蒸：剥大蒜，将大蒜剁成末状，和虾混匀，然后再蒸熟。盐水煮：这是很简单的方法，用盐水煮出来以后，沾点蒜汁吃就很棒啦。

基围虾的怎么做才最简单又好吃?

原料：基围虾300姜少许、小葱少许。调料：酱油(老抽)、糖、盐。基围虾洗净，用牙签从虾脖处挑出白色或者黑色的肠线，装盘。锅中烧水，水开后放几颗姜丝和葱白，然后入虾，待虾体完全红透后即可捞起，装盘前在凉掉的开水里面过一遍，会更好盘造型。基围虾，又称白脊虾，是一种常见的海鲜食材，以其鲜美的肉质和简单的烹饪方式受到许多人的喜爱。以下是几种简单又美味的家常做法，适合家庭快速制作：清蒸基围虾清蒸是最能保留基围虾鲜甜口感的做法。基围虾一般有三种做法：一是白酌，就是用水将基围虾煮熟，再用酱油、糖、姜丝等调味料调好酱汁，用煮熟的虾子沾着吃，这样不会因为烹调而失去了虾的鲜味，方便又鲜美。二是生吃，这是最简单的吃法了，就是将活的基围虾剥皮，然后沾绿芥末生吃，入口滑滑的感觉，回味甘甜。基围虾简单又好吃的做法是白灼基围虾，这种做法能最大程度保留虾的鲜嫩口感，再配以简单的调味，就能让人回味无穷。白灼基围虾的做法非常简单。只需将鲜活的基围虾清洗干净，去掉虾须和虾线，接着烧一锅开水，加入少许姜片、料酒和盐，然后将虾放入锅中煮至变色即可捞出。

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