在GTA5中，玩家可以通过以下方式退出游戏厅的游戏：

1. 使用键盘操作

玩家可以按住“Escape”键退出游戏厅的游戏。

2. 使用手柄操作

玩家可以按下“Start”键退出游戏厅的游戏。

3. 长按Delete键退出

在游戏内的游戏厅中，玩家可以长按Delete键退出游戏。

4. 调用游戏选项退出

玩家首先按ESC键，然后点击游戏选项，选择最后一个选项即可退出游戏。

在GTA5游戏中，退出游戏厅的游戏非常简单，玩家可以根据自己的使用习惯选择合适的方式进行操作。