大白菜u盘是一种可用于装载系统并用于重装操作的工具，它可以帮助用户在需要时重新安装操作系统。下面将详细介绍如何通过大白菜u盘进行系统重装的步骤和流程。

第一步: 查询U盘启动快捷键

1. 根据自身电脑型号查询U盘启动快捷键，可以在大白菜官网(http://www.dabaicai.com)查询。如果不知道自身电脑型号，也可以在开机时分别尝试“F12、F8、ESC”键，大部分电脑选择启动顺序都会在这些键中。

2. 在开机时按下相应的快捷键，进入启动菜单。

第二步: 制作大白菜u盘启动盘

1. 将U盘接入电脑，下载最新版的大白菜U盘启动盘制作工具，并注意提前关闭杀毒软件，避免制作过程中误删文件。

2. 打开工具后，点击一键制作按钮，开始制作大白菜u盘启动盘。制作完成后，下载并保存镜像。

第三步: 启动大白菜u盘

1. 将大白菜u盘启动盘插入电脑，并重新启动。

2. 在开机时按下U盘启动快捷键，进入U盘启动界面。

3. 在大白菜winpe主菜单中选择[1]，并按回车键进入大白菜u盘winpe系统桌面。

第四步: 准备重装系统

1. 将需要重装的系统ISO/GHO镜像文件复制到大白菜u盘的GHO目录下。

2. 在需要重装系统的电脑上插入大白菜启动u盘，并重启电脑。

3. 在开机时按下相应的启动菜单快捷键，如F12、F11、ESC等，打开启动菜单。

4. 选择U盘启动选项，并按确认键进入下一步操作。

第五步: 重装系统

1. 进入大白菜winpe界面后，通过↑↓键选择“【1】启动Windows系统”选项，并按回车键确认。

2. 根据个人需求选择不同的系统重装方式，如自动，手动等。

3. 根据提示进行操作，选择系统安装位置，格式化分区等操作。

4. 等待系统重装完成。

以上就是使用大白菜u盘重装系统的详细步骤和流程。通过大白菜u盘，用户可以轻松地重装系统，省去了繁琐的系统安装过程。注意在整个过程中要仔细阅读提示信息，确保操作正确，以免出现数据丢失等问题。希望这篇文章对您有所帮助。