下面是甲、乙两个同学为其家长设计的一份午餐食谱,请分析并回答有关问题

食谱六早餐：鸡蛋薄饼（面粉150鸡蛋50植物油5调味品适量）、牛奶250ml、炒绿豆芽（绿豆芽200克）。午餐：煮水饺（面100瘦肉80青菜150植物油5克，调味品适量）、绿豆粥（粳米50绿豆25克）。牛肉四两；咖啡粉五分；洋葱二两；鸡蛋清一个；精盐五分；湿淀粉三钱；白糖二分；食油一两；味精一分将牛肉洗净，剔除筋膜，顺着肌肉纹路横切成一寸二分长、五分宽、一分厚的薄片，放碗内，加精盐（二分）、鸡蛋清，并用手抓拌均匀。洋葱剥皮洗净，切成片。设计午餐食谱：米饭：能为人体提供能量、补充营养。胡萝卜番茄鱼汤：是由胡萝卜、番茄以及鲫鱼骨熬成的汤。给你设计了一周的午餐食谱，你可以自己任选一份。星期主食：米饭（大米、小米）菜单：肉沫烧豆腐（肉沫、豆腐、木耳、青蒜），鸡蛋炒西红柿（西红柿、鸡蛋），拌尖椒（尖椒、黄瓜、香菜）汤：海米白菜汤（大白菜、海米）星期花卷（白面、麻酱）红烧牛肉（牛肉、胡萝卜、土豆），香干抄芹菜）。

为家长设计一份合理的午餐食谱,谢谢!!!

炒芹菜炒豆干（因为芹菜含有大量的维生素和粗纤维,豆干含蛋白质,都是对身体多多好处）清蒸鱼(草鱼,其他鱼都行)固醇,低脂肪。西红柿鸡蛋汤,西红柿含有丰富的维生素,特别是维C。主食，杂粮米饭,碳水化合物。早餐：鸡蛋薄饼（面粉150鸡蛋50植物油5调味品适量）、牛奶250ml、炒绿豆芽（绿豆芽200克）。午餐：煮水饺（面100瘦肉80青菜150植物油5克，调味品适量）、绿豆粥（粳米50绿豆25克）。以上食谱专门针对上班族假日而制定:午餐要吃饱也要吃得有营养!!茭白肉丝－－素什锦主菜：鲜肉．茭白．圆椒。副菜：黄瓜．腐竹．胡萝卜．黑木耳。海带肉丝－－素什锦主菜：鲜肉．浸海带．榨菜．青椒。副菜：西芹菜．西兰花．油面筋．水发肉皮。调查家长身体状况：良好。但随着年纪的增长，妈妈有贫血现象，两人开始出现骨质疏松现象。调查家长饮食习惯：喜欢吃清淡的食物设计午餐食谱：米饭：能为人体提供能量、补充营养。胡萝卜番茄鱼汤：是由胡萝卜、番茄以及鲫鱼骨熬成的汤。

幼儿园食谱

幼儿园周一食谱。早餐，鲜奶，叉烧包。中餐，肉末瑶柱，焖豆腐，番茄炒鸡蛋，菠菜瘦肉，猪肝汤。水果。雪梨。晚餐。防流感茶马蹄糕。幼儿园周二食谱。早餐。酱肉肠粉青菜粥。中餐，茄酱，火腿鸡蛋。木瓜鲫鱼汤。水果。香蕉。晚餐，牛奶芝麻糊番薯。幼儿园周三食谱。早餐。鲜奶葱油花卷。中餐。星期一食谱：早餐-松子大米粥、煮鸡蛋、豆沙包；加餐-牛奶；午餐-米饭、珍珠鱼木耳园白菜、冬瓜丸子汤；午点-苹果；晚餐-发糕、肉炒熏干、芹菜、玉米面粥。幼儿园一周食谱安排如下：星期一早餐：鲜蔬营养片汤（大头菜、胡萝卜、鸡蛋）、蛋羹。早点：嘎啦苹果、巨峰葡萄。午餐：藜麦米饭、豆豉肋排、蒜蓉茭瓜、紫菜蛋汤。午点：学生奶、蔬菜营养酥饼、蒸南瓜。星期二早餐：学生奶、红豆馅餐黄瓜炒蛋。早点：火龙果、香蕉。幼儿园带量食谱如下：星期早餐:热干面、热干面65牛奶200毫升。中餐:米饭、西红柿炒蛋、大米65西红柿50鸡蛋30克。午点:巧克力饼干、20克。晚餐:米饭、花菜烧肉、大米65花菜60鲜肉25青菜20鸡蛋10鲜肉丝25克。

感谢您花时间阅读本文。如果您觉得这篇文章对您有帮助，请与我们分享您的经验。