围炉锅盔的做法和配方

选用高筋特精粉加适量热水，边倒边搅使面粉呈现雪花状，再用手揉匀成光滑的面团，静置饧发10分钟。盆中加入老面，用手攥拳分别蘸水，反复搋10分钟，此时面团表层会浮起很多小泡。将面团揉匀，抹一层色拉油，装进塑料袋中，放入冰箱。江苏苏州，全名叫做围炉三国锅盔，只是大家简称经常叫围炉锅盔，采用智能烤炉，一次可以做出来6张，薄香酥脆很好吃。围炉锅盔采用智能锅盔机，采用电烤的方式，模仿传统锅盔炉灶的制作环境，保证了锅盔的原滋原味。对于门店店长来说，操作起来非常简单，十分容易上手。智能锅盔机不仅解决了传统锅盔制作难度大的问题，降低了门店店长的技术门槛，而且减少了门店经营的人工成本。在东汉末年，周瑜攻下荆州后，发现当地人都在食用一种叫做锅盔的大饼。他品尝后发现这种饼油而不腻，鲜香可口，令人回味无穷。周瑜对此非常高兴，于是命令手下将制作锅盔的老汉请到军营中。自此，老汉制作的锅盔在军营中广受欢迎，小乔和大乔也成了它的忠实爱好者。

围炉锅盔怎么样,好吃么?

围炉锅盔薄，脆。比较好吃。围炉锅盔主要产品是锅盔、牛肉汤等。锅盔是源自湖北荆州的一种地方特色小吃，采用炭烤手工制作而成。其包馅一般有梅干菜、鲜肉、牛肉等，围炉锅盔正不断研发多种风味锅盔，迎合不同口味的吃货们围炉锅盔。400克。根据查询围炉三国锅盔公众号得知，锅盔的口味选择有5种，每个锅盔400克左右，外皮金黄酥脆，里面铺满了满满馅料，又大又薄又脆。三国锅盔是一家小吃店，地址位于沙市区女人街前行50米右转金石商厦后门。围炉锅盔好一点，市场占有率高，店里融入三国元素，很有意思，设备出品快。可以做为早点，不过要配上一杯豆浆、或者牛奶，不然太干了。也可以作为零食，其实很美味了。围炉三国锅盔智能控温，循环加热，升温快速，受热均匀，操作简单，无经验者2小时即可熟练操作，产品质量稳定，没有油烟。而传统锅盔技术难度高，培训期一般20天左右温度不稳定，受热不均匀，易产生油烟，对环境二次污染，凭经验操作，产品质量不稳定。

围炉三国锅盔和传统锅盔有什么区别?

传统锅盔人耗大，占地面积大，能耗高，操作技术要求高，锅盔破炉率高，出品质量不稳定。围炉三国锅盔人耗低，占地面积小，能耗低，操作技术简单快捷，拥有自主知识产权，设备安全稳定使用寿命长，无油烟，出品质量稳定。围炉三国锅盔除了香脆的饼以外，在传统锅盔基础上加入各种馅料供消费者选择。围炉三国锅盔不仅美味、有营养，还有特色时尚形象，把三国元素融入期中，视觉形象就深入人心，Q版三国形象的设计有趣又有料。围炉三国锅盔现烤现卖,用料十足，配以芝麻特别诱人。是江苏苏州的，叫做围炉三国锅盔，是一个品牌。高的，70%毛利润，操作简单市场火。

围炉锅盔利润高不高?

利润高的，它的成本一点也不高，属于低成本高收益的品牌，七八十的利润。选择围炉锅盔，以我一个阿甘锅盔加盟商的身份告诉你，当时我也纠结，后来觉得阿甘锅盔早一点就选择了，没想到利润低，生意差，更加主要的是贴饼师傅人工还高，反观我的朋友选择的围炉锅盔，生意吊打我，千万别入阿甘锅盔。这个没办法回答你，正常都是不会的，毕竟投资才那么点，哪怕你一天做个一两千都不会。由于开店匆忙,很多投资者事先没有准备好充足的资金,为了将高昂的加盟费、保证金等费用凑齐,很多投资者便开始向四处亲友或高利贷即使开店成也可能会为了筹钱还债而无心管理店铺,时间生意再好的店铺也会因为债台高筑而垮掉。

感谢您花时间阅读本文。如果您觉得这篇文章对您有帮助，请与我们分享您的经验。