炒猪心的家常做法大全

做法：猪心切片，用盐水浸泡10分钟，然后冲洗干净。加入少许盐、料酒、淀粉搅拌腌制10分钟。锅热后加入适量的油，放入蒜蓉煸炒至香味出来。将腌制好的猪心片放入翻炒至变色，加入生抽、盐、白胡椒粉炒匀即可。做法将猪心切块，放入碗中，加盐、生抽、鸡粉、料酒、水淀粉，拌匀腌制十分钟。锅中加水烧开，放少许油，下蒜台煮半分钟后捞出备用。锅中倒油，放入葱姜蒜炒香，加入腌制好的猪心翻炒。淋上料酒，加入蒜苔，调入生抽、盐、鸡粉，放少许辣椒调味即可。炒猪心的做法：准备好猪心、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等食材。将猪心洗净，切成薄片，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。葱、姜、蒜切末，干辣椒剪成小段。热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。放入腌制好的猪心片煸炒至变色。清炒猪心是最简单的做法之将猪心清洗干净，去除血脉和多余的脂肪，切成薄片或条状。热锅凉油，先将蒜末爆香，再放入猪心快速翻炒，加入适量的盐、酱油、料酒和胡椒粉调味。猪心变色后，可以加入葱花、香菜等提香，快速炒匀即可出锅。红烧猪心红烧猪心是一种口味较重的做法。

猪心有什么家常做法分享?

猪心炒辣椒材料：猪心1个青红椒若干蒜末、姜末适量酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉各适量做法：将猪心清洗干净后切成薄片或条状，用料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟。热锅冷油，下蒜末和姜末爆香，加入腌好的猪心快速翻炒至变色。  您好，以下是胡辣汤的制作西红柿切丁，香菇、木耳、胡萝卜、豆腐切丝，鸡蛋打散备用。水好开后下入木耳胡萝卜香菇焯水，捞出后起锅下油，倒入西红柿炒出汁水。加适量水后倒入刚才焯过水的配菜，加适量盐、鸡精、胡椒粉调味。加入水淀粉勾芡后倒入豆腐，改为小火后淋上鸡蛋液，煮熟后在起锅前加入香醋、香油即可。 听过一句话嘛，楼主？会者不难，难者不会。胡辣汤是我们河南西华逍遥镇优秀的中华名小吃，你想要在网上找到做法，很不现实！看文字，咱要是都会了，那人家卖逍遥胡辣汤的都别干了，嘎要学真功夫，还是去胡辣汤店里，嘿。正要是想学胡辣汤的做法，建议你到逍遥镇胡辣汤的发源地逍遥镇瞅，或者上网搜逍遥镇主要做胡辣汤的有高群生，羊记，晌记等，各家有各家的风味，喜欢那个就学那个吧想了解更多相关信息可咨询周口自家人餐饮管理有限公司，产品服务：周口自家人小吃培训，拥有百余种中华名小吃培训，口味独特。

爆炒猪心的家常做法

准备用料。猪心、料酒、姜、蒜、小米椒、大葱、洋葱、酱油。猪心用清水清洗干净，切成薄片。冷水入锅加姜片和料酒煮开，用冷水洗净沥干。锅中油稍微多一点，放入姜片和大蒜炒香后加入洋葱辣椒大葱炒出香味。再放入猪心大火快速翻炒一分钟。加料酒，加酱油和适量盐，翻炒均匀即可。准备材料：猪心、料酒、姜、蒜、小米椒、大葱、洋葱、酱油。将猪心用清水冲洗干净，然后切成薄片。在锅中加入冷水，放入姜片和料酒，煮开后捞出猪心，用冷水冲洗干净，并沥干水分。在锅中加入适量油，加热后放入姜片和大蒜，炒香后加入洋葱、辣椒和大葱，炒出香味。首先猪心用清水浸泡30分钟，清水中倒入少许白酒浸泡出血水捞出沥干备用。步骤9然后起锅倒油，油热放入蒜、干辣椒，炒出香味，倒入猪心爆炒至变色,接着放入料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉翻炒至入味，倒入青红椒炒至断生。步骤10接下来倒入水淀粉勾芡，翻炒均匀。步骤11最后盛入盘中，撒上葱花即可。猪心买回，洗净血块，切成十字花刀，用清中浸泡半个小时，清水中滴入些许高度白酒。出血水后倒掉，重新换水，再浸泡后捞出沥干备用。蒜切片、红尖椒切片、青尖椒切片、小葱切葱花、干辣椒切段。

手撕猪心的家常做法

把猪心放入水中浸泡，去除血水。然后用水清洗干净，控干水分，切成块（切成块，容易煮熟），去除上面的血管，血块。把切好的猪心放入冷水锅中烧开，开锅后煮一分钟的时间捞出，用清水冲洗干净（血水和沫子），沥干水分。猪心清洗干净，用刀拍两下，对半切开。冷水下锅，放入葱姜，花椒，八角，香叶，料酒适量。煮半个小时左右。用手将猪心，撕成小条。放入盐，鸡精，麻油，香油，花椒，白糖，生抽，醋，麻油，辣椒油，蒜末，葱花，香菜叶，还有小米椒，将碗里的食材搅拌均匀即可。下面我们来给大家详细介绍下麻辣手撕猪心的具体做法。配料：猪心一个，葱姜蒜适量，桂皮一块，八角三个，茴香适量，香叶三片，花椒适量，冰糖适量，料酒适量，小米椒两个，醋两勺，生抽两勺，鸡精少许，油辣子适量，花椒粉适量，盐适量，香菜适量，熟芝麻适量。制作猪心清洗去血块，浸泡1-2小时去腥。猪心焯水，加入料酒去腥。炖猪心，加入香料煮至能轻松扎透。猪心晾凉，手撕成丝。炒制辣椒油，加入调料拌匀。

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