挂面怎样做好吃又简单 挂面好吃简单的做法

挂面、水、香葱、食用油。首先准备好需要的挂面、香葱，香葱要洗好、切好。将锅烧热，放入适量色拉油，并将其烧至八成热。放入葱花，炸出葱香味后就加入适量水，并将其烧开。水开后，放入适量挂面并用筷子搅拌，挂面的多少可以根据吃面人的数量和饭量大小而定。食材：细挂面(龙须面)一把；千万不能缺少的香菜和蒜苗也可以任选其调味：盐，生抽，香醋，香油，鸡精或者味精。在碗里提前把调料准备好，醋可以适量的多一点。把蒜苗和香菜切碎，也一起放在碗里。将挂面用水泡软备用。锅中烧开水，加入挂面煮熟（根据包装上的指示时间）。煮熟的挂面捞出，用凉水冲洗，让面条更加爽滑，备用。热锅加油，放入切成丝的大葱、姜和大蒜，炒香至出香味。打入鸡蛋，快速翻炒成熟，将鸡蛋炒碎。加入适量的酱油、盐和蚝油，翻炒均匀。挂面：150克瘦肉丝：100克蔬菜（如胡萝卜、洋葱、青菜等）：适量鸡蛋：2个料酒：适量酱油：适量盐：适量胡椒粉：适量葱姜蒜：适量做法将挂面放入开水中煮熟，捞出过冷水，沥干备用。将瘦肉切成丝，胡萝卜和洋葱切成细丝。

挂面做法简单又好吃 如何做挂面简单又好吃

  番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。 番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。挂面300方便面调味包1袋、盐一小辣椒酱2勺将所有的材料准备好，主要包括挂面、一包方便面调味品、辣椒酱还有盐。准备一个锅，锅中放入适量的水，撒一小勺盐，将水烧开。水开后，放入挂面，煮个2-3分钟，然后再加入半碗冷水，这样煮出来的面更有劲道。

挂面做法简单又好吃

食材：挂面（细挂面），猪油，生抽，盐，葱，鸡精做法往锅里加入清水，烧开。.再往碗里加入挂面，煮沸之后，加入少许冷水，然后继续煮1分钟。.往碗里放入适量的盐，鸡精，猪油，葱花和生抽，舀煮沸的面汤冲开。.把面捞出来，装碗里。挂面：适量鸡蛋：2个蔬菜（例如菠菜、香菇、胡萝卜）：适量葱姜蒜：适量酱油：适量盐：适量食用油：适量做法准备工作：将蔬菜洗净切成丝状，鸡蛋打散备用，葱姜蒜切碎备用。煮挂面：将适量的水煮沸，加入盐和少许食用油搅拌均匀。取一整颗的大蒜，剥掉外皮，清洗干净，然后剁成蒜头碎，备用。将买来的葱清洗干净，切掉根部，然后将葱切成葱花，备用。在锅里放入适量的水，待水烧开以后，将面条放入锅中，然后再次将水煮开，将面条煮熟，然后捞出滤干水分。煮挂面，起锅烧水时，水不用烧开，把水烧至冒小气泡就可以了。加入一勺食盐，搅拌均匀。把面条放入水中，轻轻搅拌一下。调至中火，让锅中的水慢慢烧开。水开后，倒入一点凉水，这个步骤需要反复2-3次。待水最后一次烧开后，就可以关火把面条捞出来了。

挂面怎么做好吃又简单步骤

准备工作：将蔬菜洗净切成丝状，鸡蛋打散备用，葱姜蒜切碎备用。煮挂面：将适量的水煮沸，加入盐和少许食用油搅拌均匀。将挂面放入沸水中煮熟，约2-3分钟左右，至挂面变软糯为止。煮熟后，将挂面捞出放入冷水中过凉备用。炒菜鸡蛋：热锅加入适量的食用油，待油热后放入鸡蛋翻炒均匀。挂面煮熟后一定要过冷水，这样可以去除面粉上的黏液，让面条更加滑爽。在调味时，酱油和盐的用量要适量，以免导致过咸。炒菜的时候要用大火翻炒，让食材保持鲜嫩口感，不要煮得过久。如果想增加口感的层次感，可以根据个人喜好加入一些调味料，如糖、醋等。以下是一种简单而好吃的挂面做法：材料：-挂面200克-油适量-大葱1根-姜适量-大蒜适量-鸡蛋1个-酱油适量-盐适量-蚝油适量-高汤（或鸡汤、清水）适量-蔬菜（如胡萝卜、豆芽、青菜等）适量（可根据个人口味自由选择）将挂面用水泡软备用。煮挂面，起锅烧水时，水不用烧开，把水烧至冒小气泡就可以了。加入一勺食盐，搅拌均匀。把面条放入水中，轻轻搅拌一下。调至中火，让锅中的水慢慢烧开。水开后，倒入一点凉水，这个步骤需要反复2-3次。待水较后一次烧开后，就可以关火把面条捞出来了。

挂面的好吃做法

食材：挂面，番茄1-2个，鸡蛋2-5个，小葱，盐，鸡精，胡椒（看个人口味决定添加与否）做法步骤将番茄、小葱洗干净，然后番茄切成瓣，小葱切成小段，将鸡蛋打开放到大碗里，加入少许盐和鸡精（小孩吃不加鸡精）。好吃的挂面做法如下：工具/材料：挂面、西红柿、葱、生抽、盐、香油、水、铲子、锅。西红柿洗净切块，挂面准备好。锅中放油葱白小火炼葱油。锅中葱油烧热，放西红柿块小火炒至半泥状。加入水烧开，下挂面煮至没有白芯，别煮烂，倒入生抽，盐调味。盛出淋香油即可。做法准备工作：将蔬菜洗净切成丝状，鸡蛋打散备用，葱姜蒜切碎备用。煮挂面：将适量的水煮沸，加入盐和少许食用油搅拌均匀。将挂面放入沸水中煮熟，约2-3分钟左右，至挂面变软糯为止。煮熟后，将挂面捞出放入冷水中过凉备用。做法：锅里煮清水，放点蚝油，一点盐。水开后放入挂面开始切小葱，切成葱末备用。面煮成能随着锅里的水摇曳时，放一点麻油。关火，放小葱。盛碗里，搅拌一下，吃。

怎么做挂面好吃又简单

  玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他把玉溪小锅煮品的制作方法用上，传到昆明，并不断加以改进。1938年，翟永安到端士街去经营。端士街共有三家小锅煮品店，口味俱佳，但总以翟永安为较突出，至今有些老昆明人还念念不忘端士街的小锅米线。要提前起锅，烧热后倒入少量油，放入切好的葱姜，翻炒出香味后，倒入适量的水，然后把水烧开；水开后下挂面，再次水开后下鸡蛋，直接打锅里，然后放入适量酱油，少量醋和食盐；等上十分钟左右就可以关掉火，一碗鸡蛋挂面就能吃了。准备葱花：我专门挑选的细细的小嫩葱。葱花可以多些，因为无论是色泽还是口感都需要它。煮面：凉水大火烧直冒小水泡下面。沸腾后不停的用筷子翻动锅底，防止面条粘锅。全程9分钟。用凉水过几遍面条。捞出面条放在容器中，面条顶部放白糖、酱油，全部葱花。热锅凉油，烧至油热。

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