苕子蜜是上等蜜,苕子蜜又称雪脂莲蜜,因其结晶时宛如雪、脂而得名,是主产于云南的珍贵蜜种,生于云南高原,开花时,值百花萧杀,唯其独芳,吸日月之精华,沐四季之雨露,故其蜜晶莹剔透,清凉皎洁,结晶细腻如脂,令人望而生津。二等蜂蜜:枣花蜜、油菜蜜、棉花蜜、紫苜蓿蜜、老瓜头蜜、葵花蜜、胡枝子蜜、苕子蜜(雪脂莲蜜)、白刺花蜜、野坝子蜜。三等蜂蜜:乌桕蜜、龙眼蜜、芝麻蜜等。等外蜂蜜:荞麦蜜、桉树蜜、鸭脚木蜜,以及采用旧式锅式取蜜方法的土蜂蜜。二等蜂蜜则包括枣花蜜、油菜蜜、棉花蜜、紫苜蓿蜜、老瓜头蜜、葵花蜜、胡枝子蜜、苕子蜜(雪脂莲蜜)、白刺花蜜和野坝子蜜。这些蜜种虽然也具有一定的营养价值,但口感和品质略逊于一等蜂蜜。三等蜂蜜则包括乌桕蜜和龙眼蜜、芝麻蜜等。这类蜂蜜的质量和口感相对较弱,但仍具有一定营养价值。二等蜂蜜:枣花蜜、油菜蜜、棉花蜜、紫苜蓿蜜、老瓜头蜜、葵花蜜、胡枝子蜜、苕子蜜(雪脂莲蜜)、白刺花蜜、野坝子蜜。三等蜂蜜是乌桕蜜、龙眼蜜、芝麻蜜等。等外蜂蜜是荞麦蜜、桉树蜜、鸭脚木蜜,以及采用旧式锅式取蜜方法的土蜂蜜。看一瓶蜂蜜是不是真正的好蜂蜜,还是要看生长环境的。
您好,所谓的雪脂莲蜜其实是苕子蜜,雪脂莲是商业名字,没有雪脂莲这种植物。苕子蜜容易结晶,结晶以后质地坚硬,又叫硬蜜。如果您的苕子蜜经过了长期的低温而不结晶,那么可能不是苕子蜜,或者不是蜂蜜。不同品种的蜂蜜结晶条件各异。例如,雪脂莲蜜容易结晶,而槐花蜜则不易结晶。蜂蜜结晶是正常的自然现象,与其质量无关。如果蜂蜜在低温下仍不结晶,可能其质量存在问题。蜂蜜结晶的品种特性明显。例如,雪脂莲蜜在低于20度时会结晶,而槐花蜜则需温度降至10度以上才开始结晶。不同的蜂蜜品种,对于出现结晶的条件也有很大的不同,有些是易结晶蜜种,如雪脂莲蜜就会在外界温度低于二十度时出现结晶,而槐花蜜则是不易结晶蜂蜜的代表产品,这种蜂蜜会在温度达到十度以后下时出现结晶,而且结晶的还不是蜂蜜的全部,也就是说蜂蜜的结晶并不能成了判断蜂蜜质量的唯一标准。蜂蜜是否结晶取决于其品种和储存环境。结晶是蜂蜜的自然特性,通常在温度降至10度以下时发生。蜂蜜结晶与其质量并无直接关联。大多数蜂蜜在低温下都会结晶,但如果蜂蜜完全不结晶,这可能暗示其质量存在问题。不同品种的蜂蜜在结晶条件上存在差异。
原材料不同。雪脂莲蜜四川云贵一带的苕子花蜜。苕子花俗名“野豌豆”。苕子是豆科草本植物和重要绿肥饲草,我国有光叶苕子(通称广布野豌豆)和毛叶苕子(通称长柔毛野豌豆)等种类,前者南方种植较多,后者主要分布于北方。椴树雪蜜椴树是一种高大的乔木,是我国极富经济价值的优良树种。据查,雪脂莲蜜是汪氏蜂蜜首先推出的,所谓的雪脂莲蜜其实就是苕子蜜,产于云贵高原,说因为这种蜂蜜结晶以后洁白细腻如雪,所以改名叫做“雪脂莲蜜”。椴树蜜:养胃补虚,镇静安神。是我国东北特有蜜种。蜜色为浅琥珀色,具有浓郁的香味,容易结晶。本品有养胃补虚、清热补解毒润燥之功效,有一定的镇静作用。荆花蜜:清热去燥。荆花蜜为浅琥珀色,入口留香,回味无穷,因其质优被称为“一等蜜”,本品采自华北地区,南方少见。椴树蜜:本品有养胃补虚、清热、补中,解毒、润燥的一般蜂蜜功效,还有一定的镇静作用。紫云英蜜:本品除有一般蜂蜜的清热解毒的补润澡、之功效,还能祛风明目、消肿利尿,对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效。是虚火旺盛人士之保健佳品。槐花蜜:是春季蜜种。
雪脂莲蜜可以清热解毒,阴润干燥,对人体虚弱和发烧、鼻炎和鼻窦炎等各种不良症状有一定的调节和缓解作用,另外还会有超强的解毒作用。平时人们喝酒后喝醉了,出现症状,可以按时吃雪脂莲蜜,中毒症状就会很快减轻。雪脂莲蜜是一种天然的健康辅助品,适合多种人群使用,特别是那些需要增强体质和恢复健康的人。它对体弱多病者和脾胃虚弱者特别有益,可以作为辅助治疗手段,帮助恢复健康。现代医学临床应用证明,蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体抵抗力,对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。在冬季每天喝上3—4汤匙蜂蜜,既补充营养,又可保证大便通畅。还有预防缓解痘痘的效果。苕子花有滋润皮肤,淡化色素的效果。有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒,治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多,临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。④众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。⑤调和诸药,提高药性。蜂蜜性平,味甘(甜),常作引药用。
答案是有的可以有的不可以。蜂蜜分为很多种,柑橘蜜,椴树蜜(=雪脂莲蜜,因为这种蜜易结晶,结晶后雪白脂膏状),枣花蜜,荆条蜜,益母草蜜,洋槐蜜等等,种类繁多,不一一例举。春季是繁花盛开的季节,油菜花成大片大片的绽放,蜂农将蜂箱放在油菜地里,整个花期蜂蜜酿造的蜜就属于油菜花蜜。椴树蜜:是我国东北特有蜜种。蜜色为浅琥珀色,具有浓郁的香味,容易结晶。紫云英蜜:又名红花草蜜或草子蜜,是我国南方春季主要蜜种。具有大自然清新宜人的草香味,甜而不腻,鲜洁清甜,色泽为浅琥珀色。槐花蜜:是春季蜜种。苕子是夏季主要的蜜源植物之主要分布于华西西南等地,尤以湖四川、云南、贵州等地分布最为广泛,一般于每年5~6月开花,花期持续大约20天,泌蜜适宜温度为24~28℃,一个花期每群蜂可产苕子蜜(雪脂莲蜜)40~60斤。雪脂莲蜜美容养颜,延缓衰老,与花粉、王浆配合内服外用,效果更佳。椴树蜜椴树蜜有助于消化,补血补身、益气补肾、养胃补虚。然而,不应长期单一食用同一种蜂蜜,各种蜂蜜的营养成分不同,多换品种食用,才能全面补充营养。
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