广西什么牌子的牛奶好？

皇氏牛在广西说起牛品牌，不得不提的就是皇氏乳业的牛，20年的老牌牛也陪伴了又广西长大。皇氏乳业的牧场位于北回归线上，是群山环绕、山川秀美的八桂大地，引进的是印度摩拉水牛、巴基斯坦尼里拉菲水牛与广西水牛杂交，选育优良品种，所以旗下的水牛了很系列，水牛的营养也比普通牛更胜筹，每100毫的蛋白质含量达到了3.8g，口感爽不腻，味香醇浓郁，自带甘甜。

相关知识:什么牛奶不会结块？

答:沒冷冻的牛不会结块。因为牛只有冷冻后才会结块，不冷冻就不会结块，但牛如果没有特别需要千万别冷冻，冷冻后会造成营养流失。

相关知识:皇氏鲜牛奶会凝固吗？

偶尔会。牛加热后为什么会凝固1、牛中存在的某些蛋白酶改变了牛中蛋白质的结构，从而了牛的稳定性，在加热过程中产生变性和凝结。这样的牛虽然没过保质期，但也不建议饮用。

2、牛中残留的微生物增殖导致牛的酸度发生变化，进步了牛的稳定性，从而出现絮状物。总之，加热后结块的牛不建议饮用。