在繁忙的生活节奏中，外卖已经成为了许多人解决三餐的便捷选择。什么外卖最火爆呢？让我们一起探索这个问题。

一、热门菜品类目

1.火锅：火锅以其独特的口味和社交属性，成为了外卖界的明星。麻辣、清汤、番茄等多种口味，满足不同人群的味蕾需求。

2.快餐：快餐以其快速、便捷的特点，深受上班族和学生群体的喜爱。汉堡、炸*、披萨等，是外卖订单中的常客。

3.米线、米粉：这类主食在南方地区尤为火爆，以其鲜美的汤底和丰富的配料，吸引了众多食客。

二、地方特色美食

1.北京烤鸭：北京烤鸭作为国宴级别的美食，在外卖市场上也颇受欢迎。外酥里嫩，搭配薄饼，美味可口。

2.上海小笼包：上海小笼包以其薄皮大馅、汤汁鲜美而著称，是上海美食的代表之一。

3.广东烧腊：广东烧腊以其独特的烹饪技艺和丰富的口味，征服了无数食客的味蕾。

三、健康饮食

1.绿色蔬菜：随着人们对健康饮食的重视，绿色蔬菜类外卖订单逐渐增多。如西兰花、菠菜、生菜等，都是健康饮食的首选。

2.素食：素食外卖以其低脂肪、低热量、营养丰富等特点，越来越受到**。

3.减脂餐：针对**人群，各类低脂、低热量、高蛋白的减脂餐成为外卖市场的新宠。

四、个性化定制

1.个性化口味：根据个人喜好，定制独特口味的菜品，满足不同人群的需求。

2.菜品组合：将多种菜品组合在一起，提供多样化的选择。

五、优惠活动

1.限时折扣：外卖平台经常推出限时折扣活动，吸引消费者下单。

2.新用户优惠：新用户注册后，可享受一定的优惠。

六、配送速度

1.快速配送：外卖平台与商家合作，提供快速配送服务，确保消费者及时收到美食。

2.专人配送：部分外卖平台采用专人配送，提高配送质量。

什么外卖最火爆？答案是多样的，取决于消费者的口味、需求和地域特色。火锅、快餐、地方特色美食、健康饮食、个性化定制、优惠活动和配送速度都是影响外卖火爆程度的关键因素。在这个美食泛滥的时代，选择适合自己的外卖，享受便捷的生活，才是最重要的。