在选择“什么牌开水壶好”这个问题上，首先要明确的是，好开水壶的标准因人而异，但通常包括安全性、耐用性、易用性和美观性等方面。以下是一些推荐和考虑因素，希望能帮助您找到最适合您的开水壶。

一、安全性能

1.材质选择：优质的钢材或食品级不锈钢是首选，避免使用含有重金属的劣质材料。

2.密封性：确保壶盖密封良好，防止水蒸气泄漏，保障使用安全。

二、耐用性

1.热稳定性：选择热稳定性好的材料，如高硼硅玻璃或优质不锈钢，减少破裂风险。

2.耐腐蚀性：避免使用容易生锈的材料，如生铁，选择不易腐蚀的材质。

三、易用性

1.保温性能：保温性能好的开水壶可以保持水温更长时间，方便使用。

2.容量适中：根据家庭需求选择合适的容量，不宜过大或过小。

四、美观性

1.设计风格：选择与家居风格相匹配的开水壶，提升厨房美观度。

2.颜色选择：根据个人喜好选择颜色，让开水壶成为厨房的一道亮丽风景。

五、品牌推荐

1.九阳（Joyoung）：国内知名品牌，产品线丰富，质量稳定。

2.苏泊尔（Suor）：专业厨房电器品牌，开水壶设计人性化，使用方便。

3.小熊（ear）：年轻时尚的品牌，开水壶造型独特，价格亲民。

4.美的（Midea）：综合家电品牌，开水壶质量可靠，性价比高。

六、购买建议

1.实体店体验：在购买前，尽量去实体店亲自体验开水壶的保温性能、密封性等。

2.电商评价：参考其他消费者的评价，了解开水壶的实际使用效果。

3.价格比较：在保证质量的前提下，比较不同品牌和型号的开水壶价格，选择性价比高的产品。

选择什么牌的开水壶，关键在于满足您的实际需求。在考虑安全、耐用、易用和美观等因素的基础上，结合品牌口碑和价格，相信您一定能找到一款适合自己的开水壶。